食材は個性の運気を持っています。
食材の個性の運気と相性の良い食器を使うと運気を高めることができます。
食器の材質と形と色が食材の持つ運気の良し悪しを左右します。
陶磁器
住宅の南西空間は大地の空間です。
住宅の南西空間には土の気があるので陶磁器と相性が良いです。
伝統的工芸品
日常生活で使われる手作り製品で、伝統的技術や技法、原材料、地域産地を持つ経済産業大臣の指定を受けた工芸品です。
伝統的工芸品の陶磁器
福島県：大堀相馬焼、会津本郷焼
茨城県：笠間焼
栃木県：益子焼（ましこやき）
ぼってりとした形と黒、柿などの渋い色が特徴です。
新潟県：佐渡無名異焼
石川県：九谷焼（くたにやき）
地元の陶石から粘土を作り、ろくろや鋳込（いこみ）等の技法で素地が作られます。
多色の絵が描かれる上絵付け、繊細な線書きの上に、緑、黄、赤、紫、紺青の五彩で施される和絵具の重厚な耀きが九谷焼の特徴です。
岐阜県：美濃焼（みのやき）
岐阜県は日本の本州の中央に位置するため様々な技法が流れ込んできた背景もあり、和洋問わずデザインも多種多様です。
愛知県：常滑焼、赤津焼、瀬戸染付焼
三重県：四日市萬古焼（ばんこやき）、伊賀焼
四日市萬古焼は耐熱性に優れた土が使用されるため、レンジや直火などに対応できるものが多いのも特徴です。
福井県：越前焼
滋賀県：信楽焼（しがらきやき）
自然のめぐみをそのまま生かしたような素朴な風合いのものが多いのが魅力です。
京都府：京焼・清水焼
兵庫県：出石焼
島根県：石見焼
岡山県：備前焼
山口県：萩焼
徳島県：大谷焼
愛媛県：砥部焼（とべやき）
厚手でぼってりとしたフォルムと白磁に藍色の染付が施されているところが特徴です。
福岡県：小石原焼、上野焼
佐賀県：伊万里・有田焼（ありたやき）、唐津焼
伊万里・有田焼は透き通るような白磁に映え、鮮やかな色絵付けが特徴です。
長崎県：三川内焼、波佐見焼（はさみやき）
波佐見焼は磁器の素材をメインとして、伝統的な染付や西洋風のデザインのものなど幅広い作風が楽しめます。
熊本県：小代焼（しょうだいやき）、天草陶磁器
小代焼は小代粘土を用いた独特の釉薬（うわぐすり）と、ワラ灰、木灰釉との調和の施釉により、力強く柔らかな色合いを出した器が特徴です。
鹿児島県：薩摩焼
沖縄県：壺屋焼
食器
食器は食事に用いる容器や器具の総称です。
碗
碗は陶磁器製の碗です。
蓋付きゆず珍味入
冬至の日の開運料理を入れる蓋付き碗です。
椀
椀は木製の汁椀です。
皿
碗や椀よりも浅く、低い食器で、汁気の少ない料理を入れるのに用いられます。
箸
箸は2本一対になった棒状のものを片手で持つ食器で、食べ物を挟んで移動させることができます。
箸の先が細くなっているのは、骨付きの魚を食べる時に骨と身を分けやすいためです。
祝箸のように先が両端に存在するものもあります。
木の食器
木の食器は熱くなる料理を入れる時に使います。
手で食器を持った時の熱さが緩和できます。
人間関係運を上げる食材と相性が良いです。
ガラスの食器
ガラスの食器は冷やす料理を入れる時に使います。
食材を爽やかで涼しく演出してくれます。
浄化のパワーを持つ食材と相性が良いです。
カトラリー
カトラリーは食卓用のナイフ、フォーク、スプーンなどの総称です。