日本の風水探究ブログ
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食材の味を生かす調味と調理で作られた料理は運気を上げます。 食材の味を生かさないと本当の味が分からず、調味料を…
ワイン(仏:vin、英:wine、伊:vino、独:Wein)は、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲…
パンは、典型的には小麦粉やライ麦粉といった穀物粉に水、酵母、塩などを加えて作った生地を発酵により膨張させた後、…
粗塩は海水のミネラルを残したまま精製していない粗い塩です。 粗塩は海水を煮詰めて作った塩なので海のパワーを持っ…
梅漬けは強い酸味を持つ透明な液体に梅が漬かっている状態のもので、梅干しは梅漬けを干したものです。 非常に酸味が…
たまごを使う洋菓子や季節を表現する和菓子は金運を上げます。 デザート デザートは食事の最後に出される果物や菓子…