風水暦の3月は24節気の啓蟄~春分の期間です。
風水暦の3月の歳時は風水暦の太陽黄経が約75度~約104度の位置で起こります。
風水暦3月の歳時記は「啓蟄(けいちつ)」「春分(しゅんぶん)」です。
啓蟄(けいちつ)
啓蟄は風水暦の太陽黄経が約75度~約89度です。
雨水の暮らし方を維持する期間です。
春分(しゅんぶん)
春分は風水暦の太陽黄経が約90度~約104度です。
風水暦では春分から春が始まります。
最低気温5℃、最高気温20℃で快適に過ごせるように環境を整える頃です。
勝負運と金運、家庭運を浄化する開運スイーツと開運料理を食べます。
ぼた餅

ぼた餅は春分の日の開運スイーツです。
風水ではぼた餅は浄化のパワーがあるもちスイーツと言われています。
もち米を昆布の出し汁と少量の粗塩で炊いた円形のうすしお味餅に粒あんの牡丹(ぼたん)の花のトッピングをします。
昆布の旨みとやさしい塩味のうすしお味餅で小豆の粒感が残ったサラッとした食感の十勝つぶあんの味を生かすことができます。
